Lieselehof Metodo Classico Brut - Lieselehof

Biologisesti tuotettu Lieselehof Metodo Classico Brut Lieselehoffilta kaadetaan lasiin hohtavasti kullankeltaisena. Tämä kuohuviini kuplii kirkkaasti lasissa. Tuoksussa paljastuu erilaisia vihreitä omenoita tästä Lieselehof-kuohuviinistä.

Tasapainoisesti ja moniulotteisesti tämä rapea kuohuviini esittäytyy makunystyröillä. Jälkensä lopuksi tämä Trentino-Alto Adigen viinialueilta tuleva kuohuviini ilahduttaa huomattavalla pituudellaan. Uudelleen nousee esiin vihreän omenan vivahteita. Jälkimaussa mineraaliset sävyt mutaisista maista kiehtovat.

Vínifikointi Lieselehof Lieselehof Metodo Classico Brut

Tämä tasapainoinen italialainen kuohuviini valmistetaan biologisesti lainsäädännön mukaan Souvignier Gris -lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Trentino-Alto Adigessa. Viiniköt syökkäävät syvälle mutaisen maaperän juurille. Kun kypsyys on optimaalinen, rypäleet kerätään käsin ilman rasittavia ja harvoin valikoivia koneita Lieselehof Metodo Classico Brut -viinien valmistusta varten. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirretään mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne valikoidaan ja varovasti puristetaan. Tämän jälkeen käy viljelypohjaan. Cuvée-viinien kokoaminen ja jatkokäsittely perustuu perinteiseen menetelmään. Lopuksi Lieselehof Lieselehof Metodo Classico Brut kypsyy 9 kuukautta pullossa.

Suositus ruokailuun Lieselehof Metodo Classico Brut -kuohuviinille

Tämä italialainen kuohuviini tulisi nauttia erittäin hyvin jäähdytettynä 5–7°C. Se sopii täydellisesti kasvispatojen, peston, manteliin ripotellun pinaattivuoan tai kaalirullien kanssa nauttimiseen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Lieselehof