Bricco Barbera d'Asti DOCG - Paolo Conterno

Hieman aikaa lasissa paljastaa tämä punaviini Italiasta upeita ja voimakkaita aromeja hapankirsikasta ja vadelmasta, joita täydentävät punainen karviaismarja, pippuri ja muskottipähkinä.

Paolo Conternon Bricco Barbera d'Asti on hyvä valinta kaikille, jotka pitävät kuivasta. Se ei kuitenkaan esitä koskaan karua tai jäykkää, vaan on pyöreä ja sulava. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu erinomaisella, rapealla ja kermaisella tekstuurillaan. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Bricco Barbera d'Asti on makuilla vaikuttavan raikas ja elävä. Tämän Piemonte-alueen punaviinin finaali vakuuttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Paolo Conterno Bricco Barbera d'Astin vinifikaatio

Tasapainoinen Bricco Barbera d'Asti Italiasta on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Barbera-rypäleestä. Hedelmäpoiminnan jälkeen viinirypäleet siirretään mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Bricco Barbera d'Asti voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienovaraisessa sakassa.

Ruokasuositus Paolo Conternon Bricco Barbera d'Astille

Koe tämä punaviini Italiasta parhaiten hyvin jäähdytettynä 15 - 18 °C, kun se on mukana monenlaisten ruokien parina, mutta se on myös yksinkertaisesti nauttimisen arvoinen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Paolo Conterno