Pisteet

James Suckling

Vorschau: Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino

Aromit

musta viinimarja , Hapankirsikka , Violetit ja Vanilja

🍷 Tämä Mauro Molinon Barbera d'Alba DOC viehättää sen silkkisellä ja voimakkaalla luonteella, joka syntyy huolellisesta käsinpoiminnasta ja perinteisestä tammitynnyrikypsytyksestä

🍽️ Se harmonoi täydellisesti kikhernecurryn tai herkän turskan kanssa ja rikastaa jokaista pöytäkoristusta täyteläisellä maullaan

🌍 Tämän hienostuneen Barbera-rypäleen tarjoilee Piemonte, auringonpaistessa kukoistavista viinitarhoista, luoden upean makuelämyksen

(1)

Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino

Säästä 5 %, osta 12!

Wenn Sie von diesem Produkt 12 Stück kaufen, erhalten Sie 1 davon kostenfrei.

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

buy_12_save_5

Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino

Henkilökohtainen!

Turvallinen
pakkaus!

Luotettava!

Tarkistettu ostoprosessi

A Barolo borvidekre jellemző savhangsúlyos,...

A Barolo borvidekre jellemző savhangsúlyos, kevés tanninos, erősen piros gyümölcsös aromás bor.

Anonym | 27.12.2025

Menü schließen

Lisätietoja Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino

Bordeaux'n lasiin kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini paljastaa ihanan ilmeikkäät luumun, mulperin, ruusun ja luumun maut, joita täydentävät tynnyrissä kypsymisen myötä tulleet kaakaopapu, vanilja ja kaneli.

Kaakaopapu, vanilja ja kaneli täydentävät tätä viiniä.

Tämä Mauro Molinon kuiva punaviini on tarkoitettu viinin ystäville, jotka haluavat juoda sen luukuivana. Barbera d'Alba pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on valmistettu vain 2 grammalla jäännössokeria. Tämä silkkinen ja tiivis punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monikerroksinen. Maltillisen hedelmähapokkuuden ansiosta Barbera d'Alba hellii suutuntumaa pehmeästi, mutta ei ole silti liian raikas. Tämän Piemonten viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Barbera d'Alba DOC:sta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta merkittävällä jälkivaikutelmalla.

Mauro Molino Barbera d'Alba -viinin viininvalmistus

Tämä punaviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Barberaan. Tähän Mauro Molinon ihanan voimakkaaseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain virheettömiä rypäleitä. Barbera d'Alba -viinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisessa kypsyystilassa ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa konetyötä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Barbera d'Albaa kypsytetään muutaman kuukauden ajan suurissa tammitynnyreissä.

Viinisuositus Mauro Molino Barbera d'Alballe

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi kikhernecurryn, perunapannun lohen tai turskan seuraksi kurkun ja sinappivihannesten kera.

Palkinnot Mauro Molinon Barbera d'Alballe

Mauro Molinon Barbera d'Alballe

Tämä Barbera d'Alba DOC -viini ei ainoastaan tee meihin vaikutusta, vaan myös tunnetut viiniasiantuntijat ovat antaneet sille 90 pistettä ja enemmän. Vuosikerran 2020 arvosanat ovat seuraavat

James Suckling - 91 pistettä

Lisää tuotteita osoitteesta Mauro Molino

Kovat tosiasiat

Pisteet

James Suckling

Tuotetyyppi:

Viini

Viiniluokka:

Punaviini

Viinin väri:

punainen

Maku:

kuiva

Aromi:

musta viinimarja , Hapankirsikka , Vanilja , Violetit

Rakenne / suutuntuma:

tiheä , silkkinen

Jälkikaiunta / Finale:

pitkä

Tilaisuus ja teema:

Ilta takkatulen äärellä , Piknik , Romanttinen illallinen , Isänpäivä / miestenpäivä , Joulu

Rypälelajikkeet:

Barbera

Maa:

Italia

Viljelyalue:

Piemont (IT)

Alialue:

Barbera d'Alba DOC (IT)

Alkoholi tilavuusprosentteina:

14.5

Viinin happamuus g/l:

5,4

Jäännössokeri noin g/l:

2,0

Optimaalinen tarjoilulämpötila °C:ssa:

15 - 18

Cuvée:

monovariantti

Kypsyminen:

suuri puu

Laajennuksen tiedot:

Suuri puutynnyri 3000 l

Säilyvyysaika vuosina JG:

Laadun luokittelu & predikaatit:

DOC Denominazione di origine controllata

palkinnot:

James Suckling - 91 pistettä

Sadonkorjuumenetelmä:

Käsin poimittu

Tyyli:

Vanha maailma , moderni

Ruokasuositukset:

Kevyitä ja runsaita ruokia

Lasisuositus:

Bordeaux lasi

Pullon koko litroina:

0,75

Pullon suunnittelu ja varusteet:

Bordeaux pullo , klassinen

Sulkutyyppi:

Korkki

Allergeenit ja ainesosat:

sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia

Jakelija:

Azienda Agricola Mauro Molino - Frazione Annunziata - Borgata Gancia 111 A - 12064 La Morra (CN) - Italia

PID:

70017-IT-RW-BR-001-18.4

Lisätietoja Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino

Palkinnot Mauro Molinon Barbera d'Alballe

Kovat tosiasiat

Lisää Punaviini kuten Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino

Jos pidät Barbera d'Alba DOC - Mauro Molino, rakastat: