Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato

Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato on vaikuttava viini, jossa on syvän punainen, lähes rubiininvärinen väri. Sen aromi levittää viettelevää tuoksua kypsistä kirsikoista, luumuista ja kuivatuista viikunoista, joita korostaa monimutkainen mausteenote, joka muistuttaa kanelista ja neilikasta. Suussa avautuu täyteläinen, samettinen runko intensiivisillä kypsien hedelmien aromeilla ja vivahteella suklaasta. Hienosti kudotut tanniinit ja tasapainoinen happo antavat tälle viinille huomattavaa rakennetta ja elegancea, joka tuo pitkäkestoista iloa. Erottauduttava jälkimaku, joka muistuttaa vaniljasta ja paahdetusta tammesta, täydentää sensoorista kokemusta.

Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato -viinin vinifikaatio

Viinirypäleet Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato -viiniä varten kerätään huolellisesti valituista viinitarhoista Valpolicella-alueelta Italiassa. Päärypälelajikkeet ovat Corvina, Rondinella ja Molinara, jotka tunnetaan hienostuneisuudestaan ja hedelmäisyydestään. Rypäleet kerätään käsin ja asetetaan sitten pieniin laatikoihin kuivumaan. Tämä prosessi, jota kutsutaan "Appassimento"-menetelmäksi, kestää useita kuukausia luonnollisten sokerien ja aromien tiivistämiseksi.

Kuivumisen jälkeen tapahtuu hellävarainen puristaminen. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta hedelmäisyys ja aromikirjo säilyvät. Viini kypsyy sen jälkeen vähintään 24 kuukautta hienoimmissa tammitynnyreissä ennen kuin se pullotetaan. Tämä kypsyminen antaa Amarone-viinille sen syvät aromit ja upean monimutkaisuuden.

Ruoan suositukset Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato -viinille

Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato tarjoaa makuelämyksen, joka sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä on joitakin suosituksia:

1. Grillatut lampaan kyljykset rosmariinilla
2. Naudanfilee herkullisessa punaviinikastikkeessa
3. Riistaruoat, kuten villisika puolukoiden kanssa
4. Rikkaat pasta-annokset, esim. tagliatelle sienillä ja tryffelillä
5. Kypsät juustot, kuten Parmigiano Reggiano ja Gorgonzola

Lisäksi tämä viini sopii erinomaisesti tumman suklaan tai herkullisen juustokakun kanssa. Nauti siitä erityistilaisuuksissa tai juhlallisessa illallisessa, jotta sen kiehtovaa aromia voi täysin arvostaa.

Nauti tämän viinin erinomaista laatua, Zenato-viinitalon intohimoa ja perinnettä, ja koe italialainen elämäntapa jokaisessa siemauksessa.

• Harmoninen hedelmäisyys
• Täyteläinen maku
• Intensiiviset aromit
• Elegantti tanniinirakenne
• Monipuoliset ruokaparinnot

• Lisää tuotteita osoitteesta Zenato