Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona

Punaviinilasia hieman sivuttain kallistamalla sen reunoilta paljastuu viehättävä granaatinpunainen väri. Tämä italialainen cuvée esittelee lasissa ihanan monitahoisia luumun, morellokirsikan, mustakirsikan ja damsonin tuoksuja. Siinä on myös vivahteita piparkakkumausteista, itämaisista mausteista ja tummasta suklaasta.

Tämä samettinen punaviini on suutuntumaltaan täyteläinen ja monipuolinen. Corte Brá Amarone della Valpolicella on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas ja eloisa korostuneen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmassa tämä Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen mustan kirsikan ja marellokirsikan vivahteita. Savi- ja kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät viimeistelyä.

Vinification of the Corte Brá Amarone della Valpolicella from Sartori di Verona

Sartori di Veronan ensiluokkaisen ja ihanan voimakkaan Corte Brá Amarone della Valpolicella -cuvéen lähtökohtana ovat Corvina-, Corvinone-, Oseleta- ja Rondinella-rypäleet. Rypäleet kasvavat Venetossa optimaalisissa olosuhteissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivi- ja savimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja suurissa puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta lasketaan pois.

Nauti tätä Italiasta peräisin olevaa punaviiniä mieluiten 15-18 °C:n lämpötilassa boeuf bourguignonin, lammasragun, kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden tai ossobucon seurana

Palkinnot Corte Brá Amarone della Valpolicella Sartori di Veronasta

Tämä Amarone della Valpolicella DOCG -viini ei ole tehnyt ainoastaan meihin vaikutuksen, vaan se on myös saanut mitaleita arvostetuilta viinikriitikoilta. Arvosanojen joukossa ovat muun muassa

• Mundus Vini - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Casa Vinicola Sartori di Verona