755 mt Isola dei Nuraghi IGT - Jankara

Jankara 755 mt Isola dei Nuraghi on ensiluokkainen punaviini lasissa. Se paljastaa ihanan tiheän, rubiininpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä paljastuu korkea viskositeetti, joka näkyy lasin reunan kirkkaissa kirkkaissa kirkkaissa kirkkaissa ikkunoissa. Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähän jäännössokeria sisältäen. Kuten Icon-viinisegmenttiin kuuluvalta viiniltä voi luonnollisesti odottaa, tämä italialainen viini ilahduttaa kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Tämän Sardinian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Isola dei Nuraghi IGT:stä, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen poikkeuksellisella jälkivaikutelmallaan.

Jankaran 755 mt:n Isola dei Nuraghi -viiniköynnös

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu rypälelajikkeista Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Cannonau, Carignan ja Syrah. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakas 755 mt Isola dei Nuraghi kypsytetään muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä. Kun viini on valmis, 755 mt Isola dei Nuraghi harmonisoidaan huolellisesti.

Viiniparisuositus Jankara 755 mt Isola dei Nuraghi -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti paahdetun vasikanmaksan, omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa, täytettyjen paprikoiden tai ankanrinnan kanssa mangetoutilla.

Palkinnot 755 mt Isola dei Nuraghi Jankarasta

Tämä Jankaran viini voi ylpeillä ikonisen viinimaineen lisäksi myös palkinnoilla. Tarkemmin sanottuna ne koskevat vuosikertaa 2018

• JG 2018

• Lisää tuotteita osoitteesta Jankara