Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

Argiolasin Turriga Isola dei Nuraghi IGT loistaa tumman rubiininpunaisena, lähes mustanpunaisena lasissa. Tuoksussa avautuu runsas ja monimutkainen bukee, jossa on aromeja mustista marjoista, tummista luumuista, mustan teen lehdistä, kuivatuista mausteista, paahtosävyistä sekä taustalla nahkaa, tupakkaa ja mustikoita. Maku on täyteläinen, tiivis ja moniulotteinen, suutuntuma täyteläinen, samettinen ja pehmeä, erinomainen rakenne, kypsät, lihaisan tuntuiset tanniinit ja hyvin integroitunut hapokkuus. Jälkimaku on erittäin pitkä ja erittäin kestävä.

Turrigalla on huomattava, yli 10 vuoden kypsytyspotentiaali. Tämän sardinialaisen huippuviinin voima, monimutkaisuus ja täyteläisyys tarvitsevat aikaa pullossa kehittyäkseen täysin. Vinousin Ian d’Agata suosittelee sitä nautittavaksi vasta kolmen–neljän vuoden ikäisenä.

Turriga Isola dei Nuraghi IGT:n vinifikaatio Argiolasilta

Turrigaa pidetään asiantuntijoiden keskuudessa Sardinian parhaana punaviininä, ja se on useita kertoja palkittu korkeimmilla tunnustuksilla. Tavoitteena oli luoda suuri sardinialainen viini yksinomaan saaren alkuperäisistä rypälelajikkeista, joka voi kypsyä pitkään – tässä on yhteistyössä huippuönologi Giacomo Tachisin kanssa onnistuttu erinomaisesti.. 

Turriga valmistetaan Malvasia Nerasta, Carignanosta, Bovale Sardosta ja muista punaisista rypälelajikkeista, jotka kasvavat Argiolasin perheen Turriga‑tarhassa. Rypäleet valitaan huolellisesti, minkä jälkeen seuraa lämpötilakontrolloitu käyminen 28–32 °C:ssa ja maseraatio, jossa vierrettä pumpataan säännöllisesti kuorimassan yli 16–18 päivän ajan. Kypsytys 18–24 kuukautta uusissa ranskalaisissa barrique‑tynnyreissä, minkä jälkeen vielä 12–14 kuukautta pullossa. 

Etikettiä koristava Venus tai ”Turriga” löydettiin vuonna 1935 Argiolasin viinitarhoista. 

Ruokasuositukset Argiolasin Turriga Isola dei Nuraghille

Nauti tätä palkittua sardinialaista punaviiniä täydellisenä kumppanina villisianragulle, karhunriistalle, kuten hirvipaistille, voimakkaan makuisille punaisille liharuuille, naudalle ja lampaalle, villivihanneksille, grillatuille herkkutateille ja tyypillisille sardinialaisille sienilajeille sekä tietenkin kypsytetylle, voimakkaalle sardinialaiselle lampaanjuustolle.

Suosittelemme avaamaan viinin 1–2 tuntia etukäteen ja tarvittaessa dekantoimaan.

Argiolasin Turriga Isola dei Nuraghin palkinnot

• Gambero Rosso: 2 punaista lasia vuosikerralle 2013, 2012; 3 punaista lasia vuosikerroille 2011 ja 2009
• Duemilavini Bibenda: 4 rypälettä vuosikerralle 2013; 5 rypälettä vuosikerralle 2011
• Vitae AIS: 3 köynnöstä vuosikerralle 2013; 4 köynnöstä vuosikerralle 2011
• Veronelli: 94 pistettä, 3 tähteä vuosikerralle 2013
• Doctor Wine: 95 pistettä vuosikerralle 2013
• Vinibuoni: 4 tähteä vuosikerralle 2013; kruunu vuosikerralle 2011
• James Suckling: 96 pistettä vuosikerralle 2013; 95 pistettä vuosikerroille 2012 ja 2011
• Vinous: 93+ pistettä vuosikerralle 2013
• Wine Advocate Robert M. Parker: 93 pistettä vuosikerralle 2013; 92 pistettä vuosikerralle 2011

• Lisää tuotteita osoitteesta Argiolas