Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

Lazion viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Vitiano Rosso Umbria on lasissa tiheän purppuranpunainen. Kun tämä vanhan maailman punaviini viipyy lasissa hetken, siitä paljastuu ihanan ilmeikkäitä mulperin, luumun, mustaherukan ja karhunvatukan aromeja, joita tynnyrissä kypsyttelystä johtuvat tumman suklaan, kanelin ja vaniljan aromit täydentävät.

Makuun Falescon Vitiano Rosso Umbria avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan tiivis suutuntumaltaan. Vitiano Rosso Umbria on eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta vaikuttavan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Tämän Lazion viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on valloittava ja kaunis.

Vinification of the Falesco Vitiano Rosso Umbria

Voimakas Vitiano Rosso Umbria Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleistä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puisissa sammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Vitiano Rosso Umbria kypsytetään vielä 3 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Falesco Vitiano Rosso Umbria -viinille

Juo tämä Italiasta peräisin oleva punaviini mieluiten 15-18°C:n lämpötilassa omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera paistetun vasikanmaksan, inkiväärisen punakaalin ja majoran kera valmistetun hanhenrinnan tai täytettyjen paprikoiden seurana

Palkinnot Vitiano Rosso Umbria Falescosta

Tämä Laziosta kotoisin oleva viini ei tee vaikutusta vain meihin, vaan tunnetut kriitikot ovat antaneet sille 90 pistettä ja enemmänkin. Vuoden 2019 vuosikerta on saanut muun muassa seuraavat arvosanat

• James Suckling - 91 pistettä
• Luca Maroni - 95 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Falesco