Bergerac Rouge - Château les Fontenelles

Château les Fontenellesin Bergeracista peräisin oleva Bergerac Rouge esittelee lasissa tiheän, purppuranvärisen sävyn. Tämä ranskalainen cuvée tarjoaa lasissa upeita, voimakkaita aromeja luumuista, mustikoista, guaveista ja mangosta. Mukana on myös vivahteita kanelista, vaniljasta ja piparkakkumausteista.

Tämä kuiva punaviini Château les Fontenellesilta on täydellinen viinin ystäville, jotka pitävät viinistä ehdottoman kuivan. Bergerac Rouge on lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 0,1 grammaa jäkähtänyttä sokeria käytettäessä. Tämä tiheä punaviini esittelee makunautinnon voimakkaasti ja monipuolisesti. Sen selkeä hedelmähapokkuus tekee Bergerac Rougesta suuressa mittakaavassa vaikuttavan raikasta ja elävää. Jälkimaussa tämä Bergerac-alueen punaviini hurmaa lopulta hyvällä pituudellaan. Ananas- ja mangosävyt nousevat jälleen esiin.

Château les Fontenellesin Bergerac Rougen valmistusprosessi

Voimakkaan Bergerac Rougen perustana ovat Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleet. Viinin keruun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen isossa puupatjassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsytetään 10 kuukautta tammiastioissa.

Ruokasuositus Château les Fontenellesin Bergerac Rougelle

Tätä ranskalaista viiniä tulisi nauttia mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraamaan kurpitsalaattia, kaalirullia tai kikherne-curryä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château les Fontenelles