Vino Rosa - Conti Thun

Conti Thunin kynästä syntynyt elegantti Vino Rosa virtaa lasiin loistavan purppuranpunaisena. Vino Rosan ensituoksussa on vivahteita persikasta, akasiasta ja ruusuista. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä-balsamimaisia sävyjä.

Tämä italialainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse sokeria. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä napakka, kevyt ja silkkinen roséviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Lombardian viinialueen viini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousee jälleen vivahteita mansikasta ja akasiasta.

Conti Thun Vino Rosan vinifikaatio

Tasapainoisen italialaisen Vino Rosan perustana ovat Sangiovese-, Barbera- ja Groppello-rypälelajikkeista saadut rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seurauksena on käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta otetaan pois sakalta.

Ruokasuositus Conti Thunin Vino Rosalle

Nauti tämä italialainen roséviini ihanteellisesti hyvin jäähdytettynä 8–10 °C lämpöisenä seurujuomana esimerkiksi spagetille kapris-tomaattikastikkeen kera, pinaattigratiinille manteleilla tai kasvispadalle pestolla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Conti Thun