Villa Gresti di San Leonardo Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum - Tenuta San Leonardo

Tenuta San Leonardon Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum -viini Trentino-Alto Adigesta paljastaa pyöräytettäessä lasissa kirkkaan, purppuranpunaisen värin. Kun lasia kallistaa hieman, punaviinilasin reunoilla näkyy viehättävä granaatinpunainen sävy. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä punaviinissä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin seinämissä vetiseltä, eikä myöskään siirappi- tai liköörimäiseltä. Lasissa tämä Tenuta San Leonardon punaviini esittää luumun, karhunvatukan ja mustaherukan aromeja, joita täydentää mustikka. Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten ikonisten viinien segmentissä voi odottaa, lumoaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Aroma ei yksinkertaisesti tarvitse runsaasti jäännössokeria. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä täyteläinen punaviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä hyvin varastointia kestävä viini Trentino-Alto Adigen viinialueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Esille tulevat jälleen mustaherukan ja karhunvatukan vivahteet.

Tenuta San Leonardon Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum -viinin vinifikaatio

Tasapainoisen italialaisen Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum -viinin perustana ovat Cabernet Sauvignon-, Carmenère- ja Merlot-rypäleet. Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum on Vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi alleviivaa Vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen betonisäiliöissä ja pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum -viiniä kypsytetään vielä useita kuukausia ranskalaisista tammitynnyreistä.

Ruokasuositus Tenuta San Leonardo Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum -viinille

Nauti tätä italialaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpötilassa lisukkeena esimerkiksi lampaanragoulle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera, boeuf bourguignonille tai ankanrinnalle sokeriherneiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta San Leonardo