Vigneto Colombara Soave Classico DOC - Zenato

Venetossa sijaitsevan Zenaton Vigneto Colombara Soave Classico -viinin väri on lasissa loistava, platinan keltainen. Tässä italialaisessa cuvéessa on lasissa ihanan ilmeikkäitä luumun, vaaleanpunaisen greipin, damsonin ja greippien tuoksuja. Siinä on myös vivahteita muista hedelmistä.

Zenaton Vigneto Colombara Soave Classico on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Se ei kuitenkaan ole koskaan karu tai hauras, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämän kevytjalkaisen valkoviinin rakenne on ihanan raikas suutuntuma. Maltillisen hedelmähapokkuuden ansiosta Vigneto Colombara Soave Classico hellii suutuntumaa samettisen tuntuisesti ilman, että siitä puuttuisi mehukasta eloisuutta. Tämän Veneton viininviljelyalueelta peräisin olevan, ikään sopivan valkoviinin jälkimaku tekee vaikutuksen hyvällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Zenato Vigneto Colombara Soave Classico

Tämä tyylikäs valkoviini Italiasta on valmistettu Chardonnay- ja Garganega-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Vigneto Colombara Soave Classico saa jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Suositus Zenato Vigneto Colombara Soave Classico -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini on parasta nauttia hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa jauhelihalla täytettyjen kevätkääryleiden, mausteisen kastanjakeiton tai parsasalaatin ja kvinoan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Zenato