Terza Vendemmia IGT - Tenuta Tascante

Terza Vendemmia IGT esittelee itsensä säihkeässä rubiinipunaisessa värissä, joka välittömästi virittää aistit. Tuoksussa avautuvat monimutkaiset aromit kypsistä kirsikoista, joita täydentävät hienot tumman suklaan ja mausteiden vivahteet. Hienostunut vaniljan sävy täydentää hedelmäisyyttä täydellisesti ja luo harmonisen kokonaisuuden. Maultaan viini paljastaa täyteläisyyden ja eleganssin. Tanniinit ovat samettisia ja hyvin sulautuneita, kun taas elävä happamuus tuo raikkautta ja tasapainoa. Kypsien luumujen ja hienojen yrttejen sävyt kruunaavat makuprofiilin ja antavat Terza Vendemmia IGT:lle houkuttelevan pitkän jälkivaikutelman.

Terza Vendemmia IGT:n vinifikaatio Tenuta Tascantelta

Traavit Terza Vendemmia IGT:lle saadaan huolellisesti valituista sijainneista. Välimerellinen ilmasto yhdessä vulkaanisen maaperän kanssa tarjoaa ihanteelliset olosuhteet köynnöksien kasvulle. Sato korjataan käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Korjuun jälkeen rypäleet hellävaraisesti puristetaan ja erotetaan. Käyminen tapahtuu lämpötilansäätelyssä olevissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, mikä korostaa hedelmien raikkautta erityisesti. Fermentoinnin jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisissa barrique-astioissa, jotta siihen saadaan lisää monimutkaisuutta ja syvyyttä. Tämä perinteiden ja modernisuuden yhdistelmä luo viinin, joka on sekä voimakas että elegantti.

Ruokasuositukset Terza Vendemmia IGT:lle Tenuta Tascantelta

Monitasoiselle viinille kuten Terza Vendemmia IGT sopii erinomaisesti monenlaiset ruoat. Nauti sen kanssa:

1. Grillattua lampaanlihaa rosmariinilla ja valkosipulilla
2. Haudutettua naudanlihaa mausteisessa punaviinikastikkeessa
3. Pasta mausteisessa tomaattikastikkeessa ja parmesanin kera
4. Munakoisovuoka Välimeren yrteillä

Tämä viini harmonisoituu erinomaisesti herkullisten ruokien kanssa, jotka tarjoavat intensiivisiä aromeita. Erityistä iltaa varten suositellaan yhdistelmää suklaakakun kanssa, joka ottaa huomioon viinin hedelmäiset ja suklaiset sävyt. Anna Terza Vendemmia IGT:n eleganssin vietellä aistisi ja nauti jokaisesta huikasta tätä poikkeuksellista viiniä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tasca d'Almerita