Teroldego Rosato - De Vigili

De Vigilin elegantti Teroldego Rosato valuu lasiin loistavan purppuranpunaisena. Teroldego Rosaton ensituoksu hemmottelee persikan vivahteilla. Buketin hedelmäisten komponenttien rinnalle liittyy mineraalisia sävyjä.

De Vigili Teroldego Rosato näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä roseeviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tältä tyyliltä. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä raikas, silkkinen ja kevyt roseeviini esiintyy suussa harmonisena. Jälkivaikutelmassaan tämä viini Trentino-Alto Adigen viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousee jälleen vivahteita persikasta.

De Vigili Teroldego Rosaton valmistus

Tasapainoinen Teroldego Rosato Italiasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu Teroldego-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Teroldego Rosato saa harmonisoitua vielä muutamia kuukausia hienolla hiivasakallaan.

Ruokasuositus De Vigili Teroldego Rosatolle

Tämä italialainen kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi sitruuna-chili-kanalle bulgurin kera, thai-kurkkusalaatille tai kuskusia ja aprikooseja sisältävillä täytteillä täytetyille punasipuleille.

• Lisää tuotteita osoitteesta De Vigili