Sterpi Derthona - Vigneti Massa

Vigneti Massan Sterpi Derthona Piemontesta näyttää lasissa kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Sterpi Derthonan ensituoksu hemmottelee vivahteilla sitruunasta, kypsästä omenasta ja mirabelleluumuista. Buketin hedelmäisiin aromeihin liittyy myös minttua/melissaa.

Suussa Vigneti Massan Sterpi Derthona alkaa miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä rapsakka valkoviini esiintyy suussa. Tämän valkoviinin finaali Piemonten viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkimaullaan. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia sävyjä, jotka juontuvat soran ja kalkkikiven hallitsemista maaperistä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Piemontessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle kalkkikivi- ja soramaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terässäiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Sterpi Derthona saa harmonisoitua edelleen 10 kuukauden ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Vigneti Massa Sterpi Derthonalle

Nauti tätä italialaista valkoviiniä hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa esimerkiksi turskan, kurkku-sinappivihannesten, kaalikääryleiden tai inkivääri-päärynän kanssa tarjoillun paistetun taimenen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Massa