Montecitorio Derthona - Vigneti Massa

Vigneti Massa Montecitorio Derthona -valkoviini on ensiluokkainen ja loistaa lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Tuoksussa tämä Vigneti Massan valkoviini tarjoaa runsaan kirjon sitruunaa, kypsää omenaa, mirabelleluumuja ja vihreää omenaa. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä kypsytys tuo lisäksi mukaan mintun/melissan vivahteita.

Vigneti Massa Montecitorio Derthona näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karski tai niukka, vaan pyöreä ja samettinen. Suussa tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin napakan rakenteensa ansiosta. Tämän Piemonten viinialueen valkoviinin finaali hurmaa kauniilla jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mergelivoittoisten maiden mineraaliset sävyt. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Piemontessa. Köynnökset juurruttavat siellä juurensa syvälle mergelimaaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin, jossa ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta vedetään pois sakalta.

Ruokasuositus Vigneti Massa Montecitorio Derthona -viinille

Tämä italialainen maistuu parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kikhernecurryjen, kaalikääryleiden tai purjotortillan kumppaniksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Massa