Sterpi Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Vigneti Massa Sterpi Derthona 1,5 l Magnum tuo lasiin ensiluokkaisen valkoviinin. Se esittäytyy siinä ihastuttavan tiheänä, vaaleankeltaisena. Tämän Piemonten valkoviinin tuoksu lumoaa aromeillaan kypsästä omenasta, mirabellista, sitruunasta ja vihreästä omenasta. Kun seuraamme aromikkuutta pidemmälle, mukaan tulee myös minttua/sitruunamelissaa.

Tämä viini ilahduttaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä voikin odottaa, hurmaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromi ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Kielellä tämä voimakasvaltainen valkoviini erottuu äärimmäisen napakalla suutuntumalla. Jälkimaussa tämä Piemonten viinialueen valkoviini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousee jälleen vivahteita sitruunasta ja vihreästä omenasta. Jälkivaikutelmaan liittyy lisäksi mineraalisia sävyjä kalkkikiven ja soran hallitsemilta mailta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa oloissa Piemontessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle kalkkikivi- ja soramaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Vigneti Massa Sterpi Derthona 1,5 l Magnumille

Nauti tätä italialaista valkoviiniä mieluiten hyvin jäähdytettynä, 8–10 °C:ssa, ruokajuomana esimerkiksi kasvispadan ja peston, paistetun taimenen inkivääri-päärynän kera tai hedelmäisen friseesalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Massa