Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Piemonteen Vigneti Massan käsialaa oleva Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum paljastaa viinilasissa tiheän, vaaleankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Vigneti Massan valkoviini näyttää kaikenlaisia sitruunan, kypsän omenan, mirabelin ja vihreän omenan aromeja. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, terästankkikypsytys tuo lisäksi aromeja, kuten minttua/melissaa.

Suussa Vigneti Massan Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum alkaa miellyttävän aromaattisena, hedelmävetoisena ja tasapainoisena. Kielellä tämä voimakas valkoviini erottuu äärimmäisen napakalla suutuntumalla. Jälkimaussa tämä valkoviini Piemonten viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Esille tulevat uudelleen vivahteet vihreästä omenasta ja sitruunasta. Jälkivaikutelmaan liittyy vielä mineraalisia sävyjä kalkkikiven ja saven hallitsemista maaperistä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Piemontessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja kalkkikivimaahan. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Vigneti Massan Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum -viinille

Nauti tämä italialainen valkoviini mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C lämpötilassa, lisukkeena esimerkiksi lohi-fenkoliomeletille, purjokeitolle tai kurpitsavuoalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Massa