Sito Moresco Langhe DOC 1,5 l Magnum - Gaja

Gaja-yhtiön voimakas Sito Moresco Langhe 1,5 litran magnum liukuu lasiin tiheän purppuranpunaisen värisenä. Hieman vinossa pidettynä punaviinilasi paljastaa reunoiltaan viehättävän granaatinpunaisen värin. Viinilasia pyöritellessä tämä punaviini paljastaa suuren tiheyden ja täyteläisyyden, joka näkyy lasin reunassa olevissa lasimaalauksissa. Tuoksussa tämä Gaja-punaviini paljastaa kaikenlaisia mustaherukoita, mustikoita, luumuja, mustakirsikoita ja damsoneja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, siihen lisätään muita makuja, kuten piparkakkumaustetta, mustaa teetä ja kaakaopapuja.

Makuun Gajan Sito Moresco Langhe 1,5 litran magnum on ihanan aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman silkkinen rakenne. Tämän Piemonten viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Langhe DOC:sta, peräisin olevan hyvin kypsyneen punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen hyvällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Gaja Sito Moresco Langhe 1,5 litran magnum

Piemonten voimakkaan Sito Moresco Langhe 1,5 litran magnumin pohjana ovat Barbera-, Merlot- ja Nebbiolo-rypäleiden rypäleet. On selvää, että Sito Moresco Langhe 1,5 litran magnumiin vaikuttavat myös ilmastolliset ja tyylilliset tekijät Langhe DOC. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla vanhan maailman viiniksi sanan parhaassa merkityksessä, ja se on poikkeuksellisen vaikuttava. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys.

Viinisuositus Gaja Sito Moresco Langhe 1,5 litran magnumille

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15 - 18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi suolaiselle currylle lammasruoan kanssa, paahdetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kanssa tai mausteiselle kastanjakeitolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Angelo Gaja