Rèmole Bianco Toscana IGT - Frescobaldi

Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva Rèmole Bianco Toscana esittelee itsensä lasissa loistavana, hohtavan vaaleankeltaisena. Tämän Toscanan valkoviinin tuoksu viettelee fysalis-, omena-, guava- ja galliamelonin tuoksuilla. Jos jatkamme makujen tutkimista, löydämme karkeaa hasselpähkinää, saksanpähkinää ja kokopähkinäsuklaata.

Tämä italialainen viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 3,3 grammalla jäännössokeria. Tämä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten kuivuudestaan huolimatta tämä italialainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Maultaan tälle kevytjalkaiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman kevyt rakenne. Vilkkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Rèmole Bianco Toscana on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa. Jälkivaikutelmassa tämä nuorekas valkoviini Toscanan viininviljelyalueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Siinä on jälleen kerran vivahteita valkoherukasta ja papaijasta.

Vinification of the Frescobaldi Rèmole Bianco Toscana

Elikäs Rèmole Bianco Toscana Italiasta on Trebbiano- ja Vermentino-rypäleistä valmistettu cuvée. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Rèmole Bianco Toscana -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Suositus Frescobaldin Rèmole Bianco Toscana -viinistä

Juokaa tämä vegaaninen valkoviini Italiasta hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa purjokeiton, spagetin jogurtti-minttupeston tai makkaran kanssa tehtyjen makkaran nyyttien seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Rèmole - Frescobaldi