L'Airone Vermentino Toscana IGT - Guado al Melo

Podere Guado al Melon valkoviini L'Airone Vermentino Toscana IGT loistaa lasissa oljenvärisenä, ja tuoksussa on valkoisten hedelmien, sitrushedelmien ja greippien aromeja, joissa on kevyitä trooppisia vivahteita. Maultaan tämä Maremman valkoviini on miellyttävä, täyteläinen ja raikas. Hienovaraisen hedelmäinen ja miellyttävän pitkäkestoinen jälkimaku.

Podere Guado al Melon L'Airone Vermentino Toscana IGT:n viininvalmistus

Tämä hieno valkoviini Bolgherin alueelta on yhden lajikkeen Vermentino. Viinitarhat on istutettu löyhälle, syvälle ja rakenteeltaan rikkaalle alluviaalimaalle. Välimeren ilmasto on läheiseltä Thyrrenian rannikolta tulevien lämpimien tuulten vaikutuksen alainen, ja kesäisin lämpötilaerot ovat huomattavat päivän ja yön välillä. Viljely ja viininvalmistus ovat kestäviä, ja niissä käytetään integroituja luonnonmukaisia viljelymenetelmiä.

Käsin tapahtuvan sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan varovasti, ja rypäleen puristemehu selkeytetään luonnollisella laskeutumisella ja annetaan jäähtyä yön yli. Viiniytyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tapahtuu ilman lisäaineita tai korjauksia, jotka voisivat millään tavoin muuttaa rypäleiden alkuperäistä luonnetta.

Viinisuositus Podere Guado al Melon L'Airone Vermentino Toscana IGT:lle

Nauti tätä kaunista, täyteläistä toscanalaisvalkoviiniä aperitiiviviininä, kalan alkupalojen, pastan ja herkkien, kevyiden kastikkeiden, vihannesten, kasvisruokien ja herkkien tuorejuustojen kanssa. Se maistuu parhaalta noin 10 °C:n lämpötilassa jäähdytettynä. Piknikille, ystävien ja perheen kanssa.

L'Airone Vermentino tulisi juoda nuorena, 18 kuukauden - 2 vuoden kuluessa rypäleiden korjuusta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Podere Guado al Melo