Prosecco Biodiversity Superiore Spumante DOCG Asolo Brut - Villa Sandi

Prosecco Biodiversity Superiore Spumante DOCG Asolo Brut vakuuttaa säihkeällä, kirkkaalla värillään, joka muistuttaa kauniin kesäpäivän kimaltelevaa kultaa. Tuoreet omenat, valkoiset persikat ja herkät sitrusvivahteet leijailevat nenässä ja luovat viettelevän elämyksen. Joka sipillä tämä hienostunut Prosecco paljastaa makuaistissa harmonisen tasapainon pirteän hedelmäisyyden ja hienon hapokkuuden välillä. Kukkaistahnukset ja aavistus mantelista täydentävät makuelämystä ja tuovat siihen kestävää raikkautta. Hieno kuplinta esittäytyy suussa ja lisää nautinnot. Nauti tätä hienostunutta Spumantea erityistilaisuuksissa tai vain niin – elämä on liian lyhyt ikävälle viinille.

Prosecco Biodiversity Superiore Spumante DOCG Asolo Brut -viinin valmistus Villa Sandilta

Prosecco Biodiversity Superiore Spumante DOCG Asolo Brut -viinin rypäleet tulevat Asolon kukkuloilta, yhdeltä tunnetuimmista Prosecco-tuotantoalueista. Täällä Glera-rypäleet kasvavat täydellisessä mikroilmastossa, joka saa aromit parhaiten esiin. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta parhaat rypäleet voidaan valita ja laatu varmistaa. Tämä tapahtuu perinteisesti syyskuussa.

Sen jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattoman teräksen säiliöissä, jolloin tuoreet hedelmäaromit säilyvät. Käymisen jälkeen tapahtuu toinen käyminen paineastioissa, jotka luovat hienon kuplinnan. Tämä menetelmä, jota kutsutaan Charmat-menetelmäksi, antaa Proseccolle sen pirteän luonteen. Tämän jälkeen Spumante kypsyy jonkin aikaa Villa Sandin kellareissa, missä se kehittää eleganssia ja hienostuneisuutta.

Ruokasuosituksia Prosecco Biodiversity Superiore Spumante DOCG Asolo Brut -viinille Villa Sandilta

Prosecco Biodiversity Superiore Spumante DOCG Asolo Brut sopii täydellisesti monenlaisten ruokien seuraksi. Nauti sitä:

1. Alkuruokien kuten kampasimpukoiden carpaccion kanssa, limettivinaigretella.
2. Kalaruokien, esimerkiksi grillatun lohen kanssa raikkaan sitruuna-dillikastikkeen kera.
3. Pastan kanssa kevyillä kastikkeilla, kuten spaghetti Aglio e Olio tai linguine yrttien kanssa.
4. Kana- ja linturuokien, erityisesti kananrinnan kanssa valkoisen balsamico-kastikkeen kera.

Myös aperitiivina tämä Spumante on nautinto. Tarjoile se suupaloja, kuten bruschettaa, oliiveja tai ilmakuivattua kinkkua. Monipuolinen Prosecco rikastuttaa jokaista tilaisuutta ja tarjoaa monia nautinnot mahdollisuuksia. Hemmottele itseäsi ja vieraitasi kuohuviinillä, joka tuo eleganssia ja raikkautta joka juhlaan.

• Raikkaat aromit omenasta ja sitruksesta.
• Pirteä kuplinta huolettomiin hetkiin.
• Monipuolinen ruokaseuralainen.
• Ihana erityistilaisuuksiin ja seurallisiin hetkiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Sandi