Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Tenuta Le Macioche

Tammikypsytetty Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva Toscanan viinialueelta näyttäytyy lasissa tiheän rubiininpunaisena. Kun lasia pyöritetään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy voimakkaina kirkonikkunoina lasin reunassa. Tämän toscanalaisen punaviinin tuoksu vakuuttaa karhunvatukan aromeilla. Kun syvennymme aromimaailmaan, mukaan tulevat tupakka, mausteneilikka ja muskotti.

Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa ikoniviinien segmentissä. Suussa tämän voimakkaan punaviinin tekstuuri on ihastuttavan samettinen ja tiivis. Tämän punaviinin finaali Toscanan viinialueelta, tarkemmin Brunello di Montalcino DOCG:stä, hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino Riservan vinifiointi

Tämä voimakas italialainen punaviini valmistetaan Sangiovese-rypälelajikkeesta. Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakanolla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Tenuta Le Maciochen Le Macioche Brunello di Montalcino Riservalle

Nauti tätä italialaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi kurpitsavuoan, boeuf bourguignonin tai punaviinissä haudutetun kanan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Le Macioche