Il Bruciato Bolgheri DOC 1,5 l Magnum HK - Guado al Tasso

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 1,5 litran magnum HK on ensiluokkainen punaviini lasissa. Se tarjoaa ihanan kirkkaan, purppuranpunaisen värin. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä punaviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Tämän Guado al Tasso -punaviinin tuoksussa on kaikenlaisia mustakirsikoita, morellokirsikoita, mustikoita, luumuja ja mulperinmarjoja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys pienissä puutynnyreissä tuo viiniin lisää aromeja, kuten mustaa teetä, kanelia ja auringon lämmittämää kiveä.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 1,5 litran magnum HK on miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten Icon-viinisegmenttiin kuuluvalta viiniltä voisi odottaa. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis, samettinen ja sulava rakenne. Elintärkeän hedelmähapokkuutensa ansiosta Il Bruciato Bolgheri 1,5 litran Magnum HK on suussa fantastisen raikas ja eloisa. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Bolgheri DOC -viininviljelyalueelta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkivaikutelma on vaikuttava huomattavalla pysyvyydellään. Jälkivaikutelmaa säestävät myös lössi- ja hiekkavaltaisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Il Bruciato Bolgheri 1,5 litran magnum HK from Guado al Tasso

Tämä tasapainoinen punaviini Italiasta on valmistettu Cabernet Sauvignon-, Merlot- ja Syrah-rypäleistä. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Toscanan hiekka- ja lössipohjaisilla mailla. Läheisen meren tasapainottavan vaikutuksen ansiosta rypäleet kypsyvät hitaammin ja kehittävät enemmän aromaattista monimuotoisuutta. Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Il Bruciato Bolgheri 1,5 litran Magnum HK -viinin rypäleet korjataan täydellisen kypsinä yksinomaan käsin ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Käsin keruun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Viinisuositus Il Bruciato Bolgheri 1,5 l Magnum HK Guado al Tassosta

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini on parasta nauttia 15 - 18 °C:n lämpötilassa pinaattigratiinin manteleiden kanssa, keitetyn vasikanlihan papujen ja tomaattien kanssa tai boeuf bourguignonin seurana

Palkinnot Il Bruciato Bolgheri 1,5 litran magnum HK:lle Guado al Tassosta

Tämä Bolgheri DOC:sta peräisin oleva viini ei ole tehnyt ainoastaan meihin vaikutuksen, vaan myös tunnetut viiniasiantuntijat ovat palkinnut sen. Vuoden 2019 vuosikerta on saanut muun muassa seuraavat arvosanat

• Wine Advocate Robert M. Parker - 93+ pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Guado al Tasso (Antinori)