Fuflus 1,5 l Magnum - Vallarom

Veganisesti tuotettu Vallarom Fuflus 1,5 l Magnum valuu lasiin loistavan purppuranpunaisena. Lasissa tämä Vallaromin punaviini tarjoaa luumu- ja karhunvatukka-aromeja, joita täydentävät pippurin, suklaan ja kahvin/mokan vivahteet. Suussa Vallaromin Fuflus 1,5 l Magnum avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäkorostuneena ja tasapainoisena. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen samettisen, lihaisan ja tiheän rakenteensa ansiosta. Jälkimaussa tämä punaviini Trentino–Etelä-Tirolin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet luumusta ja karhunvatukasta. Jälkivaikutelmaan liittyy vielä kalkkikivivaltaisten maiden mineraalisia sävyjä.

Vallarom Fuflus 1,5 l Magnums -viininvalmistus

Tasapainoisen, italialaisen Fuflus 1,5 l Magnum -viinin perustan muodostavat Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon-, Merlot- ja Syrah-rypälelajikkeiden rypäleet. Trentino–Etelä-Tirolissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kalkkikivisillä maaperillä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet toimitetaan nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa ja pienissä puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä vegaanisesti tuotettu Fuflus 1,5 l Magnum kypsyy vielä 18 kuukauden ajan tammisissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Vallarom Fuflus 1,5 l Magnum -viinille

Nauti tämä italialainen luomupunaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä seuruaviininä esimerkiksi inkivääripunakaalin ja meiramilla maustetun hanhenrinnan, lampaanragun kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden tai kasviskuskusin ja naudanlihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vallarom