Fontalloro Toscana IGT - Felsina

Felsina Fontalloro Toscana on ensiluokkainen punaviini. Sen väri on ihanan tiivis, rubiininpunainen. Lasia pyöritellessä tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy voimakkaina kirsikkaikkunoina lasin reunalla. Lasissa tämä Felsinan punaviini paljastaa hapankirsikan aromit, joita täydentävät setripuu, mustikka ja hasselpähkinä. Felsina Fontalloro Toscana tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen alhaisella jäännössokeripitoisuudella. Kuten Icon-viinisegmenttiin kuuluvalta viiniltä voi odottaa, tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Tämä tiivis punaviini on täyteläinen ja monipuolinen maku. Jälkivaikutelmassa tämä nuorekas punaviini Toscanan viininviljelyalueelta ilahduttaa huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on hapanimelän vivahteita.

Vinification of the Fontalloro Toscana from Felsina

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Sangiovese-rypäleestä. Fontalloro Toscanassa on myös selvästi havaittavissa Chiantin ilmasto- ja tyylitekijöitä. Tätä italialaista viiniä voi kuvailla vanhan maailman viiniksi sanan parhaassa merkityksessä, ja se on poikkeuksellisen vaikuttava. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakas Fontalloro Toscana kypsyy muutaman kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Suositus tuotteelle Felsina Fontalloro Toscana

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten nautittavaksi 15 - 18°C:n lämpötilassa boeuf bourguignonin, lammasragun, kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa tai kasvis-couscousin ja naudanlihapihvien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Felsina