Siepi Rosso Toscana IGT - Mazzei

Toscanalainen Siepi Rosso Toscana by Mazzei on viinilasissa väriltään tiheän violetinpunainen. Viinilasia pyöriteltäessä tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy kirkkaina ikkunoina lasin reunalla. Tämän Mazzei-punaviinin tuoksussa on aistittavissa kaikenlaisia berganmarjoja ja karhunvatukkaa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, tupakkaa, mustikkaa ja luumuja lisätään sekaan pienissä puutynnyreissä kypsytyksen ansiosta.

Mazzei Siepi Rosso Toscana avautuu makuun ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Maultaan tälle voimakkaalle punaviinille on ominaista uskomattoman lihaisa rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva hyvin varastoituva viini tekee lopulta vaikutuksen poikkeuksellisella pituudellaan. Siinä on jälleen kerran aistittavissa vivahteita vanhasta marjasta ja karhunvatukasta.

Mazzei Siepi Rosso Toscana -viinin viininvalmistus

Voimakas Siepi Rosso Toscana Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Sangiovese- ja Merlot-rypäleistä. Siepi Rosso Toscana on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tästä italialaisesta viinistä huokuu poikkeuksellinen eurooppalainen viehätysvoima, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsin kerätyt rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja pilkotaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja pienissä puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi voimakas Siepi Rosso Toscana kypsytetään muutaman kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Suositus Mazzei Siepi Rosso Toscana -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini maistuu parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera paistetun vasikanmaksan, inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa maustetun hanhenrinnan tai punaviinissä haudutetun broilerin kanssa.

Palkinnot Mazzei Siepi Rosso Toscana -viinille

• Lisää tuotteita osoitteesta Mazzei