Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva DOCG - Felsina

Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva on lasissa kirkkaan rubiininpunainen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voit havaita tässä punaviinissä täydellisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Lasissa tämä Felsina-punaviini paljastaa karhunvatukan, punaherukan ja mustaherukan aromit, joita täydentävät mustakirsikka ja mineraalisuus. Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva esittäytyy viinin tuntijalle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, kuten ikoniselta viinisegmentiltä voi odottaa. Tämä tiivis punaviini on tasapainoinen ja monikerroksinen makumaailmaltaan. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva, hyvin ikääntyvä viini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita punaherukasta ja karhunvatukasta.

Vinification of the Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva

Tasapainoinen Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva Italiasta on Sangiovese-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva -viinille on epäilemättä ominaista myös Chiantin ilmasto ja viininviljelytyyli. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla kirjaimellisesti vanhan maailman viiniksi, mikä on poikkeuksellisen vaikuttavaa. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja pienissä puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Suositus Felsina Rància Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva -viinille

Tämä italialainen viini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti kasvis-couscousin ja naudanlihapihvien, ankanrinnan ja mangetoutin tai boeuf bourguignonin seuraan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Felsina