Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum - Uggiano

Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum hurmaa syvän punaisella värillään, joka houkuttelee silmää loistavalla intensiivisyydellään. Tuoksussa tämä Chianti paljastaa vaikuttavan aromin kypsistä kirsikoista, mehukkaista luumuista ja hienosta mustapippurin mausteisuudesta. Tätä tukevat hienovaraiset vaniljan vivahteet ja hienot puun sävyt, jotka syntyvät kypsymisestä tammitynnyreissä. Suussa viini osoittaa täyteläistä rakennetta, jota ympäröivät samettiset tanniinit. Tummien marjojen ja makeiden mausteiden aromit täydentävät toisiaan täydellisesti ja antavat tälle viinille kestävän läsnäolon. Elegantti jälkimaku viimeistelee makuelämyksen ja jättää festivaalitunnelman raikkautta.

Vinifikaatio Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum Uggianolta

Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum -viinin rypäleet tulevat huolellisesti valituista viinitarhoista, jotka sijaitsevat Chiantin alueen parhailla paikoilla. Tässä Sangiovese- ja Merlot-rypäleet kasvavat optimaalisissa ilmasto-olosuhteissa. Rypäleet kerätään käsin varmistaen vain parhaat ja kypsimmät hedelmät.

Sadonkorjuun jälkeen suoritetaan huolellinen poistaminen ja miedot puristukset rypäleistä. Käyminen tapahtuu lämpötilasäännellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys säilyisivät. Viini kypsyy sen jälkeen vähintään 24 kuukauden ajan tammitynnyreissä, jotka antavat sille lisää monimutkaisuutta ja pehmeitä tanniineja. Lopuksi viini pullotetaan magnum-pulloihin ja sen kypsymistä pullossa säilytetään.

Ruokasuositukset Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum Uggianolta

Kun nautit Fagiano Chianti Riserva DOCG 1,5l Magnum-viinistä, sopivat erityisesti runsasravintoisesti valmistetut ruoat ja annokset. Tässä muutamia suosituksia:

• Lampaankaree yrtteillä
• Naudanliha pata mausteilla
• Pastaa Bolognese-kastikkeella
• Grillatut munakoisot parmesanilla

Juuston ystäville suosittelemme valikoimaa kypsää Pecorino- tai Parmesan-juustoa, joka täydentää viiniä erinomaisesti. Tämä ruoan ja viinin vuorovaikutus luo harmonisen makuelämyksen kaikille aisteille ja muuttaa illallisesi aromijuhlaksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Uggiano