Chianti Classico 1,5 l Magnum - Fattoria Di Rodano

Toscanan Fattoria Di Rodanon Chianti Classico 1,5 l Magnum on lasissa tiheän rubiininpunainen. Tässä italialaisessa cuvéessa on lasissa ihanan monitahoisia hapankirsikan, punaherukan, luumun ja mustikan tuoksuja. Lisäksi siinä on vivahteita metsänpohjasta, garrigueista ja mustikasta.

Makupuolella Fattoria Di Rodanon Chianti Classico 1,5 l Magnum on ihanan aromaattinen, hedelmäinen ja tasapainoinen. Tämä lihaisa, samettinen ja tiivis punaviini esittäytyy suussa painokkaasti ja monitahoisesti. Jälkivaikutelmassa tämä Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva punaviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita karhunvatukasta ja vadelmasta. Jälkivaikutelmaan yhtyvät kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the Chianti Classico 1.5 l Magnum from Fattoria Di Rodano

Italiasta peräisin olevan voimakkaan Chianti Classico 1.5 l Magnum -viinin pohjana ovat Sangiovese-, Canaiolo- ja Colorino-rypäleiden rypäleet. Toscanassa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat kalkkikivipohjaisilla mailla. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja lajitellaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja suurissa puissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 24 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Servointiehdotukset Fattoria Di Rodano Chianti Classico 1,5 l Magnumille

Tämä italialainen nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti vasikanlihan kinkun, papujen ja tomaattien, boeuf bourguignonin tai ossobucon seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fattoria di Rodano