Chambave Muscat Fletri 0,375 l - La Vrille

La Vrille Chambave Muscat Fletri kaadetaan kirkkaan kirkkaaseen lasiin ensiluokkaisena jälkiruokaviininä. Se esittäytyy ihastuttavan kirkkaana, kullankeltaisena väriltään. Tämä lajikeviini Italiasta hivelee lasissa ihanasti tuoksuvilla ja moniulotteisilla omenan, päärynän, mirabellin ja sitruunan aromeilla. Niitä täydentävät vivahteet hunajasta, mantelista ja timjamista.

Elegantti La Vrille Chambave Muscat Fletri paljastaa maussa uskomattoman hedelmäkorosteisen luonteen, mikä johtuu luonnollisesti sen jäännösmakeasta makuprofiilista. Suussa tämän tasapainoisen jälkiruokaviinin suutuntuma on ihastuttavan silkkinen, samettinen, kermainen ja tiivis. Tämän Aostan laakson viinialueen, tarkemmin Valle d'Aosta/ Valée d'Aoste DOC -nimityksestä tulevan jälkiruokaviinin finaali hurmaa kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi hiekkavaltaisten maiden mineraaliset vivahteet.

La Vrille Chambave Muscat Fletrin vinifiointi

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin keltaiseen muskaattiin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen, lajikepuhdaaseen La Vrillen viiniin on käytetty vain parasta rypälemateriaalia. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Aostan laaksossa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle hiekkamaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus La Vrille Chambave Muscat Fletrille

Tämä italialainen kannattaa nauttia maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi karhunvatukka-kerma-jälkiruoalle, persikka–passiohedelmä-jälkiruoalle tai uuniomenille jogurttikastikkeen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Vrille