Cabernet Franc DOC Collio - Russiz Superiore

Russiz Superiore Cabernet Franc Collio on ensiluokkainen punaviini lasissa. Se paljastaa ihanan kirkkaan, purppuranpunaisen värin. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä punaviinissä ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei ole vetistä, siirappimaista tai liköörimäistä lasin seinämillä. Tämän Friuli-Venezia Giulian alueelta peräisin olevan punaviinin tuoksussa aistittavissa on kaikenlaisia punaisia ja mustia marjoja, joita täydentävät mausteiset vivahteet. Russiz Superiore Cabernet Franc Collio on viinin ystäville miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, kuten huippuviiniltä voi odottaa. Tämän Friuli-Venezia Giulian viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Collio Gorizianosta /Collio DOC:sta, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Vinification of Cabernet Franc Collio from Russiz SuperioreVinification of the Cabernet Franc Collio from Russiz Superiore

Tämä punaviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Cabernet Franciin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen yhden lajikkeen viiniin Russiz Superioresta on käytetty vain virheettömiä rypäleitä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi .

Ruokailusuositus Cabernet Franc Collio from Russiz Superiore

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi sitruunan ja chilin kera nautitun broilerin ja bulgurin, couscousilla ja aprikooseilla täytettyjen punasipulien tai vasikanliha-sipulipataruoan seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Russiz Superiore