Brilla! Prosecco Spumante extra dry - Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante extra dry paljastaa koko eleganssinsa proseccolle ominaisessa kullanhohtoisessa värissä. Tuoksussa hurmaavat vihreän omenan, tuoreiden päärynöiden ja hienon kukkaisuuden aromit. Ensimmäinen siemaus paljastaa hienostuneen hedelmäisyyden, jota täydentävät sitrushedelmien vivahteet. Miellyttävä raikkaus hyväilee makunystyröitä ja antaa pirteän suutuntuman. Harmoninen jälkimaku, jossa on häivähdys hunajaa, viimeistelee makuelämyksen ja jättää pysyvän vaikutelman.

Brilla! Prosecco Spumante extra dryn valmistus Carlo Botterilta

Brilla! Prosecco Spumante extra dryn valmistus alkaa korkealaatuisten Glera-rypäleiden viljelystä Veneton aurinkoisilla viinitarhoilla. Siellä jokainen rypäle nauttii ihanteellisista olosuhteista aromiensa kehittymiseen. Rypäleet korjataan täydellisen kypsinä, jotta raikkaus ja hedelmäisyys säilyvät. Sen jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti mehun saamiseksi. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa, joissa hedelmäinen aromi säilyy. Ensimmäisen käymisen jälkeen viini käy toisen kerran paineastioissa Charmat-menetelmän mukaisesti. Tämä menetelmä varmistaa hienon kuohuviinin ja pirteän raikkauden, jotka ovat Brilla! Prosecco Spumante extra dryn tunnusmerkkejä. Kypsytys tapahtuu niin ikään terästankissa, jolloin viini saa elegantin sävynsä, joka avautuu lasissa erinomaisesti. Pullotus suoritetaan lopuksi huolellisesti, jotta kuplien laatu ja raikas luonne säilyvät.

Ruokasuosituksia Brilla! Prosecco Spumante extra drylle Carlo Botterilta

Brilla! Prosecco Spumante extra dry sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Tässä joitakin kulinaarisia ehdotuksia:

1. Tuore caprese mozzarellalla ja tomaateilla
2. Herkulliset merenelävät, kuten kampasimpukat tai katkaravut
3. Rapea bruschetta pestolla ja rucolalla

Lisäksi tämä prosecco on erinomainen seuralainen aasialaisille ruoille, erityisesti sushille ja sashimille. Viinin raikkaat aromit sopivat täydellisesti yhteen kalan hienovaraisen rakenteen kanssa. Jälkiruoaksi sopivat hedelmäiset tortut tai kevyet vanukkaat, jotka tukevat proseccoon pirteää luonnetta ja korostavat makua.

Yhdistettynä kauniiseen maisemaan tai iloiseen yhdessäoloon Brilla! Prosecco Spumante extra dry muuttuu unohtumattomaksi elämykseksi. Nauti siitä hyvin viilennettynä, jotta kukkaiset ja hedelmäiset sävyt pääsevät parhaiten esille. Tämä prosecco tuo iloa ja kepeyttä jokaiseen juhlaan!

• Lisää tuotteita osoitteesta Carlo Botter