Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry - Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry hurmaa miellyttävän vaalealla rosé-sävyllään. Tämä väri heijastaa viinin raikkautta ja keveyttä. Tuoksussa avautuu harmoninen, herkullinen aromikimppu. Kirsikka, mansikka ja vadelma nousevat etualalle. Niitä säestävät pionin kukkaiset vivahteet sekä granaattiomenan hienovarainen makeus. Maultaan viini on eloisa ja pirskahteleva. Hieno kuplinta hemmottelee aisteja ja jättää miellyttävän suutuntuman. Se tarjoaa tasapainoisen hapokkuuden ja hedelmäisen jälkivaikutelman, joka kruunaa nautinnon.

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry -viinin valmistus Carlo Botterilta

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry -viinin valmistus alkaa rypäleiden viljelystä Veneton aurinkoisilla viinitarhoilla. Rypäleet valitaan huolellisesti, jotta saadaan paras mahdollinen lähtökohta ensiluokkaiselle tuotteelle. Sadonkorjuun ajankohta on ratkaiseva. Rypäleitä käsitellään hellävaraisesti. Sen jälkeen ne puristetaan lempeästi, jotta hedelmäisyys saadaan optimaalisesti talteen.

Käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämä säilyttää aromit ja tuo esiin eloisan raikkauden. Ensimmäistä käymistä seuraa toinen käyminen Charmat-menetelmällä. Menetelmän tavoitteena on luoda hienojakoinen kuplinta, joka on tälle viinille tunnusomaista. Kypsytys tapahtuu niin ikään terästankeissa, mikä korostaa raikkautta ja hedelmäisiä aromeja.

Ruokasuosituksia: Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry, Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry toimii monipuolisena kumppanina erilaisille ruokalajeille. Se sopii erinomaisesti kevyiden ruokien ja tuoreiden salaattien kanssa. Erityisesti suosittelemme:

1. Grillatut katkaravut sitrusmarinadissa
2. Caprese-salaatti mozzarellalla ja basilikalla
3. Pasta tuoreilla tomaateilla ja rucolalla
4. Flammkuchen-tyylinen piirakka ricottalla ja tuoreilla marjoilla

Lisäksi se on ihanteellinen aperitiivi seuralliseen illanviettoon. Nauti Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry -viiniä hedelmäisten jälkiruokien tai mietojen juustojen kanssa tarjottavan juustolautasen kera. Sen kepeys täydentää aromeja ja luo unohtumattoman makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Carlo Botter