Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Lasissa Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum talosta Brancaia näyttää tiheän rubiininpunaisen värin. Reunoilla tämä italialainen punaviini osoittaa lisäksi siirtymän granaatinpunaiseen. Viinilasia pyöritettäessä tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy lasin reunaan muodostuvina kirkkovenemäisinä juovina. Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnumin ensimmäinen tuoksu hemmottelee vivahteilla mustikasta, luumusta, karhunvatukasta ja herukasta. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy tammikypsytyksen tuomia aromeja, kuten nahkaa, mustakirsikkaa ja mineraalisia vivahteita.

Suussa Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum Brancaiasta avautuu ihanasti aromaattisena, hedelmävetoisena ja tasapainoisena. Jotkin viinit ovat etiketissä kuivia, toiset todella ovat sitä. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 0,5 g:n jäännössokeripitoisuudella. Kohtuullisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum tuntuu suussa pehmeältä menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän kypsyneen punaviinin finaali Toscanan alueelta, tarkemmin sanottuna Chianti Classico DOCG:stä, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnumin valmistus

Voimakas Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum Italiasta on cuvée-viini, joka on valmistettu Sangiovese- ja Merlot-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä ja suurissa tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnumia kypsytetään vielä 16 kuukautta barrique-tynnyreissä ja 900 litran tammisissa tonneau-tynnyreissä.

Ruokasuositus Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnumille Brancailta

Tämä italialainen punaviini sopii erinomaisesti seuraviiniksi monenlaisille hienoille ruoille, mutta on nautittava myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Brancaia