Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Brancaia

Tammessa kypsytetty Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum Toscanan viinialueelta näyttäytyy lasissa loistavan purppuranpunaisena. Reunoiltaan tämä italialainen punaviini siirtyy granaatinpunaiseen sävyyn. Viinilasia pyöritettäessä voi tässä punaviinissä havaita poikkeuksellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä, mutta ei myöskään siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Tuoksussa tämä Brancaiain punaviini esittelee mustaherukkaa, hapankirsikkaa, mustikkaa ja luumua. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pieni tammitynnyrikypsytys tuo lisäksi aromeja, kuten nahkaa, mineraalisuutta ja mustakirsikkaa.

Tämä Brancaiain punainen sopii ihanteellisesti kaikille viininystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähäsokerisista viineistä. Silti se ei koskaan vaikuta niukalta tai karulta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Selkeän hedelmähapokkuutensa ansiosta Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum on suussa poikkeuksellisen raikas ja eloisa. Tämän kypsyneen punaviinin finaali Toscanasta, tarkemmin sanottuna Chianti Classico DOCG -alueelta, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnumin vinifikaatio

Tämän tasapainoisen Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum -viinin perustana Toscanasta ovat Sangiovese- ja Merlot-rypälelajikkeet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu sekä pienissä että suurissa tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum -viiniä kypsytetään vielä 16 kuukauden ajan barrique-tynnyreissä ja 900 litran tammisissa tonneau-tynnyreissä.

Ruokasuositus Brancaia Brancaia Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum -viinille

Tämä italialainen punaviini sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Brancaia