Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Fattoria della Talosa

Toscanan sydämessä sijaitsevan Fattoria della Talosan Vino Nobile di Montepulciano DOCG hehkuu lasissa rubiininpunaisena. Se lumoaa intensiivisellä, kukkaisella ja hedelmäisen mausteisella tuoksulla, jossa on vivahteita mustista kirsikoista, tupakasta ja tammimausteista. Monimutkainen ja elegantti maku, makumaailmassa tämä hieno italialainen punaviini esittelee kiinteät, kypsät tanniinit, tasapainoisen rakenteen ja hyvin integroituneen hapokkuuden. Jälkimaku on pitkä, pehmeä, hennon mausteinen ja harmoninen.
Erittäin nautinnollinen viini pieniin ja suuriin tilaisuuksiin.

Vinification of the Alboreto Vino Nobile di Montepulciano from Fattoria della Talosa

Tätä fiiniä Vino Nobile di Montepulciano -viiniä varten viiniytetään yhdessä 90 % Sangiovese- ja 10 % Merlot-viiniä, jotka ovat peräisin Pietrose Montepulcianon alueen viinitarhoilta ja ovat 10-30 vuotta vanhoja. Rypäleiden huolellisen valinnan jälkeen ensimmäinen käyminen ja malolaktinen käyminen tapahtuvat valvotussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa kartiomaisissa sammioissa. Tämän jälkeen viini kypsyy kaksi vuotta osittain suurissa tynnyreissä ja osittain barriqueissa ja tonneauxissa ensimmäisen ja toisen läpiviennin jälkeen. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään pullossa vielä 6 kuukautta

Ruokayhdistelmät Vino Nobile di Montepulciano from Fattoria della Talosa -viinille

Suosittelemme sitä pastan ja lihakastikkeen, paahdetun ja grillatun naudanlihan, riistan ja haudutetun lihan kanssa

Palkinnot Fattoria della Talosan Alboretolle

• Wine Spectator: 92 pistettä vuodelta 2019
• James Suckling: 91 pistettä vuodelta 2017
• Wine Enthusiast: 90 pistettä vuodelta 2017
• Luca Maroni: 95 pistettä vuodelta 2017
• Bibenda: 4 rypäleestä vuodelta 2015

• Lisää tuotteita osoitteesta Fattoria della Talosa