Barolo del Comune di Monforte DOCG - Diego Conterno

Barolo del Comune di Monforte DOCG hurmaa syvällä rubiininpunaisella värillään. Tämä hienostunut viini säteilee eleganssia ja karakteria. Tuoksussa avautuu viettelevä kimpun aromeita kypsistä kirsikoista, luumuista ja hienovaraisista kukkaisista vivahteista. Aistilliset mausteet, kuten neljänneksistä ja kanelista, kiertävät kokonaiskuvaa ja antavat sille vastustamattoman syvyyden. Suussa se näyttää voimakkaalta, samettiselta ja hyvin rakenteelliselta. Tanniinit ovat täydellisesti sulautuneet ja jättävät harmonisen, pitkän jälkimaun.

Hedelmäaromit avautuvat jälkimauissa suklaan ja kaakaon vivahteilla, joita täydentää hentoinen nahka- ja tupakkasävy. Tämä viini yhdistää monimutkaisuuden ja hienostuneisuuden ainutlaatuisella tavalla. Se on täydellinen kumppani erityisiin tilaisuuksiin, mutta myös rentoihin hetkiin kahdestaan.

Barolo del Comune di Monforten vinifikaatio Diego Conternolta

Käytettävät rypäleet Barolo del Comune di Monforte DOCG -viiniin tulevat Monforten parhaista paikoista. Vihat kasvavat kalkkipitoisilla mailla, jotka ovat ihanteellisia Nebbiolo-rypäleelle. Nämä maat edistävät aromeita, jotka tekevät viinistä tunnistettavan. Rypäleet korjataan käsin. Vain parhaat rypäleet pääsevät kellariin.

Korjuun jälkeen tapahtuu hellä painaminen. Mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa, jotta raikkaus ja aromien monenlaisuus säilyvät. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 24 kuukautta perinteisissä tammitynnyreissä. Tämä prosessi antaa viinille sen ominaisluonteen ja syvän aromimaailman.

Tämän jälkeen seuraa vielä pullokypsytys, joka antaa viinille mahdollisuuden harmonisoida ja avautua. Lopputuloksena on viini, jolla on huomattava monimutkaisuus ja eleganssi.

Ruokasuositukset Barolo del Comune di Monfortelle Diego Conternolta

Barolo del Comune di Monforte DOCG on erinomainen pöytäviini, joka täydentää monenlaisia ruokia. Tässä on muutamia suosituksia unohtumattomiin nautintokokemuksiin:

1. Ragù alla Bolognese
2. Grillattua lammasyrttien kera
3. Riistaruokia punaisten hedelmien kera
4. Kypsät juustot, kuten Parmigiano-Reggiano tai Pecorino
5. Risotto sienillä

Erityisesti paistettujen ja runsaan lihan kanssa se paljastaa täyden luonteensa. Vahvat kasvisruoat, jotka on valmistettu aromaattisilla yrteillä tai mausteisilla kastikkeilla, sopivat myös ihanasti. Anna Barolo del Comune di Monforte DOCG -viinin lumota sinut – kokemus, joka jää mieleen!

• Ihana juhlalliseen illalliseen ja erityisiin tilaisuuksiin
• Täydellinen herkkupala maukaille pääruoille
• Elämys, joka jää mieleen
• Aromit, jotka sulautuvat harmonisesti yhteen
• Viini asiantuntijoille ja nautiskelijoille

• Lisää tuotteita osoitteesta Diego Conterno