Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno avautuu lasissa kirkkaana rubiininpunaisena värinä, jonka syvyys tekee vaikutuksen. Tuoksussa tämä hienostunut viini hehkuu voimakkaita punaisten hedelmien aromeja, joukossa mehukkaita kirsikoita ja kypsiä luumuja. Bukettia säestävät maanläheiset vivahteet, jotka muistuttavat Nebbiolo-rypäleen luonnetta. Hento orvokin ja hienojen mausteiden häivähdys antaa tälle mestariteokselle hienovaraista eleganssia. Suussa Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno on täyteläinen ja voimakas, pehmeiden tanniinien luodessa ihastuttavan harmonisen rakenteen. Tasapainoinen hapokkuus korostaa raikkautta ja elinvoimaisuutta ja antaa viinin viipyä pitkään. Hieno jälkimaku, jossa on nougatin vivahteita ja lempeää mausteisuutta, viimeistelee makuelämyksen ja jättää pysyvän vaikutelman.

Barolo del Comune di Barolo DOCG -viinin valmistus Virna Borgognolta

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno -viinin rypäleet tulevat Barolon alueen parhaista tarhoista. Viljely toteutetaan äärimmäisellä huolellisuudella ja DOCG-säädösten tiukkojen ohjeiden mukaisesti. Rypäleet poimitaan käsin, jotta vain parhaat yksilöt valikoituvat. Näin varmistetaan, että vain herkulliset ja kypsät rypäleet päätyvät puristamoon.

Sadonkorjuun jälkeen seuraa hellävarainen vinifiointi. Rypäleet rangataan ja puristetaan varovasti. Käyminen tapahtuu terästankeissa, mikä säilyttää hedelmäiset aromit optimaalisesti. Sen jälkeen viini kypsyy vähintään 24 kuukautta suurissa tammitynnyreissä, joissa aromit sulautuvat harmonisesti ja tanniinit pehmenevät. Pullotuksen jälkeen viini saa levätä vielä muutamia kuukausia pullossa ennen markkinoille tuloaan. Tämä huolellinen käsittely antaa Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno -viinille sen ainutlaatuisen luonteen.

Ruokasuosituksia Barolo del Comune di Barolo DOCG -viinille Virna Borgognolta

Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno sopii erinomaisesti tuhteihin ruokiin. Sen voimakkaat aromit ja elegantti rakenne sopivat ihanteellisesti yhteen seuraavien kanssa:

1. • Haudutetut lampaanpotkat
2. • Riistaruoka puolukkakastikkeella
3. • Naudan sisäfilee punaviinikastikkeella
4. • Sienirisotto tuoreilla yrteillä

Nauti tästä erityisestä viinistä juhlavan illallisen yhteydessä tai yksinkertaisesti onnistuneen illallisen kera ystävien seurassa. Barolo del Comune di Barolo DOCG - Virna Borgogno -viinin aromien ja maun yhdistelmä takaa unohtumattoman makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Virna Borgogno