Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno

Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno yhdistää perinteet ja eleganssin jokaisessa pullossa. Sen säihkeä rubiininpunainen väri vangitsi heti huomion. Se avautuu monimutkaisella aromipelillä kypsistä kirsikoista, herkullisista vadelmista ja hentoisesta luumusta. Nämä hedelmäiset vivahteet harmonisoituvat täydellisesti hienojen mausteiden, kuten kanelin ja muskottipähkinän, sekä viehättävän kukkaisen nuotin, kuten orvokin, kanssa. Maku on täyteläinen ja samettinen poikkeuksaisella pituudellaan ja hienolla, hyvin integroidulla tanniinikehyksellä. Jälkimaku on runsas ja kestävä, tumman suklaan ja hennon nahan aromien leimaama. Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno herättää muistoja erottamattomista hetkistä ja saa aistit tanssimaan.

Barolo Cannubi DOCG:n vinifikaatio Virna Borgognolta

Traavit Barolo Cannubi DOCG on peräisin arvostetuilta Cannubi-kukkuloilta. Tässä Nebbiolo-rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa. Lempeä ilmasto ja vanhat viiniköynnökset takaavat viinin huippulaadun. Sadonkorjuu tehdään käsin useissa erissä, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Huolellisen lajittelun jälkeen rypäleet siirtyvät viinimehuun.

Vinifikaatio tapahtuu moderneissa, lämpötilaa kontrolloivissa ruostumattomasta teräksestä tehdyissä tankeissa. Rypäleet puristetaan hellästi ja käyvät, jotta saadaan rikasta aromia. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 24 kuukautta hienoissa tammitynnyreissä. Tämä puukypsytys tuo makuprofiiliin lisäkompleksisuutta ja syvyyttä. Tämän jälkeen viini kypsyy vielä muutaman kuukauden pullossa, jotta se voi avautua täyteen potentiaaliinsa.

Ruokasuositukset Barolo Cannubi DOCG:lle Virna Borgognolta

Barolo Cannubi DOCG sopii erinomaisesti monenlaisiin herkullisiin ruokiin. Sen voimakkaat aromit ja täyteläinen maku täydentävät täydellisesti seuraavia ruokia:

1. 1. Haudutettu naudanposki juureskasvislisukkeella
2. 2. Metsäruoat, kuten peura-pata
3. 3. Lasagne runsaan bolognese-kastikkeen kanssa
4. 4. Tryffeli-risotto juhlaville hetkille

Lisäksi Barolo on ihanteellinen kumppani kypsille juustoille, kuten Parmigiano Reggianolle tai Pecorinolle. Se tekee jokaisesta illallisesta vertaansa vailla olevan kokemuksen ja vie viinin ystävät ympäri maailmaa.

• Yhdistyy täydellisesti tumman lihan kanssa
• Tarjoaa tasapainoisen vuoropuhelun hedelmän ja tanniinin välillä
• Luodaan gastronomisia huippuhetkiä jokaisella lasillisella

Nauttikaa lasillinen Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno ja antakaa sen eleganssin ja syvyyden hurmata teidät. Viini, joka ei vain saattavaa, vaan tekee ruoasta juhlan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Virna Borgogno