Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Firriato

Firriaton voimakas Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon hohtavat lasissa tiheän purppuravärisinä. Miellyttävästi annostellun jäännösmakeuden (7,9 grammaa litrassa) ansiosta Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon imartelee makua ja lumoaa pyöreällä ja harmonisella rakenteellaan. Tämän Sisilian alueelta peräisin olevan punaviinin tuoksussa aistittavissa kaikenlaisia punaisia ja mustia marjoja, joita mausteiset vivahteet täydentävät. Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon on ihanan kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, kuten ylemmän hintaluokan viiniltä voisi odottaa. Tämän Sisilian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on lopulta vaikuttava, ja siinä on ihastuttava jälkimaku.

Vinification of the Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon from Firriato

Tämä voimakas punaviini Italiasta on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Firriato