Tolloy Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kellerei Salurn

Tolloy Pinot Bianco Alto Adige DOC Kellerei Salurnilta hurmaa loistavalla, oljenkeltaisella värillään, jossa on vihertäviä heijasteita ja joka lupaa jo ensisilmäyksellä raikkautta. Tuoksussa avautuu harmoninen bukee, jossa on kukkaisia sävyjä, kypsiä päärynöitä ja hienovaraista mineralisuutta, joka heijastaa Etelä-Tiroliin viinialueen terroiria. Maultaan tämä viini on miellyttävän raikas ja eloisa, tasapainoisen hapokas ja elegantin hedelmäinen, pitkä jälkimaku viipyy suussa ja houkuttelee nautiskelemaan lisää.

Tolloy Pinot Bianco Alto Adige DOC -viinin valmistus Kellerei Salurnilla

Tolloy Pinot Bianco Alto Adige DOC:n rypäleet tulevat aurinkoisilta tarhoilta Alto Adigesta, missä korkeus ja mannermainen ilmasto tarjoavat ihanteelliset olosuhteet tämän jalon lajikkeen viljelylle. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet poimitaan käsin optimaalisella kypsyysasteella korkeimpien laatuvaatimusten varmistamiseksi.

Viininvalmistus tapahtuu rypäleiden hellävaraisella puristamisella, minkä jälkeen seuraa käyminen lämpökontrolloiduissa terästankeissa hedelmäaromien säilyttämiseksi. Kypsytys tapahtuu niin ikään terästankeissa, jolloin viinin raikas ja puhdas hedelmäisyys pääsee parhaiten esille. Tämä huolellinen käsittely korostaa viinin eleganssia ja potentiaalia.

Ruokasuositus Tolloy Pinot Bianco Alto Adige DOC -viinille Kellerei Salurnilta

Tolloy Pinot Bianco Alto Adige DOC sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Nauti sitä kevyiden alkuruokien, kuten valkoisen kalan carpaccion, tai raikkaan sitruskastikkeella maustetun salaatin kanssa. Myös pastat kevyillä kastikkeilla tai siipikarjaruoat ovat erinomainen pari tälle valkoviinille. Sen raikas hapokkuus ja hedelmäiset aromit tekevät siitä lisäksi täydellisen seuralaisen aasialaiselle keittiölle ja kasvisruoille. Anna Tolloy Pinot Biancon monipuolisuuden lumota ja löydä ihanasti yhteensopivia yhdistelmiä ruoan kanssa!

• Lisää tuotteita osoitteesta Kellerei Salurn