Timorasso Brut Lusarein - Ezio Poggio

Lasissa Ezio Poggion talon Timorasso Brut Lusarein näyttää kirkkaan kullankeltaiselta. Tämän kuohuviinin kuplat loistavat lasissa. Kuohuviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman kuohuviini esittelee ihastuttavan erottuvia ja monitahoisia sitruunan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tasapainoinen ja moniulotteinen tämä kermainen, raikas ja kevyt kuohuviini esittäytyy maussa. Tämän Piemonten viininviljelyalueelta peräisin olevan kuohuviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savi- ja kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Ezio Poggio Timorasso Brut Lusareinin valmistus

Timorasso Brut Lusareinin tasapainoinen Timorasso Brut Lusarein Italiasta on Timorasso-rypälelajikkeesta puristettu yhden lajikkeen viini. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Piemontessa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja kalkkikivipitoiseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Servointiehdotukset Ezio Poggio Timorasso Brut Lusareinille

Tämä italialainen kuohuviini nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 5-7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kookos-limettikala-curryn, punajuurella höystetyn vihannessalaatin tai lohen ja fenkolin kera tehdyn munakkaan seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Ezio Poggio