Timo Vermentino - Cantine San Marzano

Cantine San Marzanon kevytjalkainen Timo Vermentino loistaa lasissa kirkkaan vaaleankeltaisella värillä. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini hellii lasia ihanan ilmeikkäillä guavan, greippien, akaasian ja jasmiinin tuoksuilla. Siinä on myös vivahteita vihreästä pippurista, katajasta ja auringon lämmittämästä kalliosta.

Makuaistissa Cantine San Marzanon Timo Vermentino avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Vaikka tämä valkoviini näyttää kuivalta suutuntumaltaan, se ilahduttaa herkällä sulavuudellaan ja hienosti toisiinsa kietoutuvalla jäännösmakeudellaan. Tämä kevyt valkoviini on kevytjalkainen ja monipuolinen maku. Timo Vermentino paljastuu suussa fantastisen raikkaaksi ja eloisaksi tiiviin hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmassa tämä nuorekas valkoviini Apulian viininviljelyalueelta ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Siinä on jälleen vivahteita jasmiinista ja greippiä. Hiekkapitoisen maaperän mineraaliset vivahteet lisäävät viimeistelyä.

Vinification of the Cantine San Marzano Timo Vermentino

Tämä tyylikäs valkoviini Italiasta on valmistettu Vermentino-rypäleestä. Viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat hiekkamailla Apuliassa. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen valkoviini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti parsasalaatin ja kvinoan, lohen ja fenkolin munakkaan tai kookos-limetillä maustetun kalacurryn seuraksi.

Palkinnot Cantine San Marzanon Timo VermentinollePalkinnot Cantine San Marzanon Timo Vermentinolle

Erittäin hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Cantine San Marzanon valkoviini voi ylpeillä myös palkinnoilla, kuten mitaleilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Yksityiskohtaisesti nämä ovat vuosikerralta 2019

• Luca Maroni - 95 pistettä
• Mundus Vini - Kultaa

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano