Stern Sauvignon Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Kellerei Kalternin arvostetun viinitilan Stern Sauvignon Alto Adige DOC on merkittävä viini Italian Alto Adigen alueelta. 

Stern Sauvignon Alto Adige esiintyy lasissa kirkkaan oljenkeltaisena, vihertävin sävyin. Tämä selkeä ja loistava väri viittaa viinin raikkauteen ja elinvoimaisuuteen.

Tämän viinin tuoksu on erityisen intensiivinen ja aromaattinen. Jo ensimmäisellä nuuhkaisulla lasista tulvii esiin tuoreita ja hedelmäisiä aromeja karviaismarjoista, sitrushedelmistä ja vihreistä omenoista. Näitä aromeja säestävät hienovaraiset kukkaiset vivahteet ja häivähdys tuoretta ruohoa.

Suussa Stern Sauvignon Alto Adige DOC on eloisa ja täynnä energiaa. Hedelmäiset aromit jatkuvat ja niitä tukee miellyttävä hapokkuus, joka antaa viinille raikkautta ja jännitettä. Mukana on myös kypsien sitrushedelmien, vihreän paprikan ja mineraalisten sävyjen vivahteita. Viinillä on hyvä rakenne ja tasapainoinen hedelmäisyyden, hapokkuuden ja mineraalisuuden kokonaisuus. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää virkistävän vaikutelman.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Kellerei Kalternin Stern Sauvignon Alto Adige DOC on elegantti viini, joka vakuuttaa eloisalla hedelmäisyydellään, miellyttävällä hapokkuudellaan ja pitkällä jälkimaullaan. Se on erinomainen esimerkki korkealaatuisista Alto Adigen alueen viineistä ja tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen viininystäville.

Stern Sauvignonin valmistus Kellerei Kalternilla

Kellerei Kaltern kiinnittää suurta huomiota huolelliseen valmistusprosessiin säilyttääkseen Sauvignon Alto Adigen laadun ja tyypilliset ominaisuudet. Rypäleet poimitaan käsin, jotta voidaan varmistaa, että vain parhaat ja kypsimmät marjat päätyvät käyttöön. Hellävaraisen puristuksen jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti aromien optimaalista uuttamista varten. Viini kypsyy jonkin aikaa hienosakalla kehittääkseen edelleen sen moniulotteisuutta ja rakennetta ennen pullotusta.

Ruokasuositukset Kellerei Kalternin Stern Sauvignonille

Stern Sauvignon Alto Adige DOC sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta myös monien ruokien kumppaniksi. Raikkautensa ja hapokkuutensa ansiosta se sopii hyvin mereneläville, kuten ostereille, simpukoille ja katkaravuille. Se täydentää myös vuohenjuustosalaatteja, parsaruokia, grillattuja vihanneksia ja kevyitä kalaruokia. Lisäksi sitä voidaan nauttia myös kypsytetyn vuohenjuuston tai tuoreiden hedelmäsalaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kellerei Kaltern