Settevigne Tintilia Bio - Claudio Cipressi

Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio -luomaviini lasissa, jossa on upean paksu ja purppuranpunainen väri. Ensimmäisessä tuoksussa esiintyy maistuvia tuoreita mansikka- ja vadelman tuoksuja. Hedelmäisten kukkaistuoksujen lisäksi monipuolistavat heti lisää hedelmällisiä balsamisia vivahteita.

Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio -viini on miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeaa tai kömpelöä, vaan pyöreää ja joustavaa. Maistettaessa se erottuu helposti keveällä tekstuurillaan. Lopetus ja jälkimaku ovat vaikuttavia ja pitkiä. Jälkivaikutelma saa lisäarvoa mineraalisten ja savenomainenmaisten maaperän vivahteiden ansiosta.

Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio -viinin valmistus

Voimakas Settevigne Tintilia Bio -viini Italiasta on 100-prosenttinen rypäle, jonka käyminen tapahtuu biologisesti Tintilia-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisten olosuhteiden vallitessa Molisen alueella. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle saviseen maahan. Rypäleet korjataan käsin, kun niiden kypsyys on optimaalinen. Tämän jälkeen ne siirretään heti puristimeen, jossa ne valikoidaan ja käsin murskataan varovasti. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini voi vieläusea kuukautta kehittyä ja rauhoittua hienorakeisessa piilevässä tilassa.

Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio -viinin ruokasuositukset

Parasta on nauttia tämä bio-viini Italiasta lämpötilassa 15–18°C esimerkiksi täydellisenä kumppanina Boeuf Bourguignon -annokselle, vasikanpihvin kanssa papujen ja tomaattien kanssa tai ankanrinnan kanssa sokeripavun kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Claudio Cipressi