Pinot Nero - Nicolodi Alfio

Lasista lasissa, Nicolodi Alfion Pinot Neron kirkas valkoinen väri. Lasissa tämä Nicolodi Alfion punaviini tarjoaa maisteltavaksi mansikoiden ja vadelmien makuja, joita täydentävät muita hedelmäisiä vivahteita. Suussa Pinot Nero on miellyttävän aromikas, hedelmäinen ja tasapainoinen. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä voinen punaviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Trentino-Alto Adigen viinialueen viini yltää vaikuttavaan pituuteen. Uudestaan esiin nousevat vadelman ja mansikan sävyt. Jälkimakuun lisääntyvät vielä mineraaliset sävyt savisten, savimaitten maiden vaikutuksesta.

Alk craftmaning Nicolodi Alfio Pinot Neron

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini valmistetaan Pinot Noir -rypäleestä. Viiniköynnökset kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Trentino-Alto Adigessa. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle savimaisiin maaperiin. Tämä Italian punaviiniä varten kerätyt rypäleet poimitaan käsin, kun optimaali kypsyys saavutetaan. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirtyvät viinitarhalle välittömästi. Tässä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Alkutuotannon päätyttyä viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienohorsmossa ennen kuin se viilennetetään.

Suositus ruokailuun Nicolodin Alfion Pinot Neron kanssa

Tätä italialaista punaviiniä kannattaa nauttia mieluiten 15 - 18°C lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti ankan pardelille, joka tarjoillaan sokeriherneiden kanssa, täytettyjen paprikoiden kanssa tai kasviskiusauksen ja naudanlihamurekkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Nicolodi Alfio