Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

Zenaton Selezione Sergio Lugana Riserva on monitahoinen, rakenteellinen valkoviini, joka on valmistettu Trebbiano di Lugana -rypäleestä (100 %).

Tämän viinin lasissa loistaa kirkas kultainen väri, jossa on kimaltelevia kohokohtia. Tyylikkäälle tuoksulle ovat ominaisia auringon kypsyttämien sitrushedelmien, eksoottisten hedelmien ja kukkaisten vivahteiden ilmeikkäät aromit - hienovaraisesti yrttien vivahteilla höystettynä. Voimakkaan täyteläinen ja mineraalisia vivahteita sisältävä italialainen valkoviini miellyttää makua. Erittäin hyvä rakenne tukee tämän viinin upeaa monitahoisuutta. Jälkimaku on ihanan pitkä ja sitä korostaa mineraalinen korostus.

Vinification of the Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva

Tribiano-rypäleiden myöhäinen sadonkorjuu tapahtuu lokakuun puolivälissä. Kun rypäleet saapuvat kellariin, 70 % niistä käydään suurissa puutynnyreissä (tilavuus 5000 litraa) ja 30 % ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Kun käymisprosessi on päättynyt, viini kypsytetään uusissa tynnyreissä ja tonneissa 6 kuukauden ajan. Tämän jälkeen Lugana pullotetaan ja sen annetaan levätä harmonisesti kellareissa 12 kuukauden ajan.

Suositus Lugana Riserva Zenato Zenato Selezione Sergio

Nauti tätä kuivaa valkoviiniä Italiasta klassisten pastaruokien kanssa valkoisessa kastikkeessa, kaikenlaisten risottovariaatioiden kanssa tai keskipitkäikäisten juustojen kanssa.

Palkinnot Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato

• James Suckling: 95 pistettä vuodelta 2015
• Wine Enthusiast: 91 pistettä vuodelta 2015
• Wine Spectator: 90 pistettä vuodelle 2015
• Falstaff: 93 pistettä vuodelta 2015
• Gambero Rosso: Kolme lasia vuodelle 2015

• Lisää tuotteita osoitteesta Zenato