Villa Chiopris Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC 2021 - Livon

Villa Chioprisin Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC loistaa  lasissa vaalean oljenkeltaisena. Tuoksu paljastaa intensiivisen tuoksun, jossa on salviaa, paprikaa ja tuoreita hasselpähkinöitä muistuttavia aromeja. Maultaan tämä Friulista peräisin oleva valkoviini on miellyttävän aromaattinen, kevyt ja raikas, keskipitkä.

Villa Chioprisin Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC -viinin viiniytyminen

Tämän Sauvignon Blanc -viinin rypäleet kasvavat Friuli Graven viininviljelyalueella Chiopris-Visconen ja San Giovanni al Natisonen kunnissa, dolomiittisella, kivisellä silttisellä maaperällä Collion alueen juurella. Erityiset maaperäolosuhteet suosivat päivän ja yön välisiä lämpötilaeroja ja siten aromaattisten rypälelajikkeiden viljelyä.
Rypäleet korjataan mekaanisesti, niitä maseroidaan 8 tuntia vaakapuristimissa ja dekantoidaan. Käyminen tapahtuu valvotussa 15 °C:n lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja viini kypsyy samoissa säiliöissä 4 kuukauden ajan. Pullotuksen jälkeen Sauvignon Blanc -viini kypsytetään pullossa tietyn ajan ennen sen myyntiin saattamista.

Ruokasuositukset Villa Chioprisin Sauvignon Blanc Friuli Grave -viinille

Nauti tätä Friulista peräisin olevaa herkullisen aromaattista valkoviiniä kalan tai vihannesten, äyriäisten ja äyriäisten kanssa valmistetun risoton kanssa. . Tarjoillaan parhaiten 11-12°C:n lämpötilassa. Viiniä voi myös säilyttää 3-4 vuotta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola Villa Chiopris