120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP - Erpacrife

120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP, jolta Erpacrife Piemontista, esittää lasissa säteilevän rubiininpunaisen värin. Tämä kuohuviinin helminäinen vaikutelma loistaa laseissa. Ensimmäinen tuoksu tästä 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP:stä paljastaa maitosuklaan ja ruusun sävyjä. Tuoksun hedelmäisiä aromeja täydentävät lisää hedelmäisenä ja balsamimaisena vivahteena.

Erpacrife 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP esittäytyy viinin ystävälle miellyttävän kuivana. Tämä kuohuviini ei koskaan ole karhea tai karscea, vaan pyöreä ja pehmeä. Makuvirrasta tämä tasapainoinen kuohuviini erottuu törkeän kermaisen tekstuurin ansiosta. Tämän kuohuviinin loppumaku piirtää lopulta vaikuttavan jälkimaun. Jälkimaun mukana on mineraalisia vivahteita kalkkipitoisilta alueilta peräisin olevista maista.

Viininvalmistus 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP:lle Erpacrife

Tasapainoinen 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP, Italia, on yksisorttinen viini, joka on valmistettu Nebbiolo-rypäleestä. Piemontessa kasvavat viiniratat, joista tämä viini on peräisin, kasvavat kalkkipitoisilla mailla. Italia-lajikkeen rypäleet poimitaan käsin kypsänä juuri oikeaan aikaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Heti tämän jälkeen käyminen alkaa. Cuvée’en kokoonpanon jälkeen seuraa perinteinen menetelmässä tapahtuva kypsytys. Sen jälkeen Erpacrife 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja lopulta vapautetaan myllytyksen jälkeen.

Suositus ruokailuun Erpacrife 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP:lle

Kokeile tätä Italiasta lähtöisin olevaa kuohuviiniä hyvin jäähdytettynä 5–7 °C:n lämpötilassa. Se sopii hyvin tarjoiltavaksi kikhernecurryn, pinaattivuoan ja mantelien tai perunapannun kanssa, jossa on lohta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Erpacrife